Пита гирос...

Пита гирос...

Пита гирос - это пожалуй самый популярный в Греции fast-food. Сувлаки называются несколько видов мясных закусок, которые быстро (в течение пяти минут) готовятся на гриле. Обычно их сервируют картошкой-фри, питой, дзадзики, помидорами и луком. На Крите вместо дзадзики кладут просто йогурт.

История гироса покрыта тайной. Предполагается, что гирос - это ближневосточное блюдо, которое со временем приобрело популярность по всему миру. В России гирос известен как шаурма или шаверма. Если быть точным, то на шаурму похожа разновидность гироса - пита гирос.

Главным ингредиентом гироса является жареное мясо, приготовленное на вертикальном вертеле и нарезанное большим ножом на мелкие кусочки. Чаще всего используется свинина, баранина или курица. Реже в гирос кладут говядину. Питу смазанную оливкововым маслом слегка обжаривают. Затем добавляют в нее нарубленное мясо, дзадзики, нарезанные помидоры, лук, и жареный картофель фри. Все это заворачивается в бумагу конусом. Гиро так же можно заказать порцией - "мерида гиро". Все ингредиенты выкладываются на тарелку. Рядом кладется дзадзики и разрезанная на несколько частей пита. Впрочем, с ингредиентами возможны варианты.

Многие спрашивают рецепт гироса. Но, не видим смысла его выкладывать, потому что настоящий гирос можно сделать, только имея вертикальный вертел. К тому же, не стоит думать, что в любом месте на острове можно отведать вкусный гирос. мы всегда советуем, для того, чтобы найти хорошую таверну на Крите, необходимо присматриваться, где едят сами Греки.


Слияние Роны и Арве рек в Женеве, Швейцария Река слева Рона которая вытекает из озера Леман, справа Арве получает воду из ледников Шамони. Арве имеет ...


Ленинградская обл, Россия В 40 километрах от Санкт-Петербурга, в Тосненском районе, расположено Саблино - местечко, где на 328 гектарах располагаются...


Вечернее воскресное кино! Сегодня к показу продолжение вчерашней картины "Мы из будущего 2" Год выпуска: 2010 Жанр: фантастика, боевик...


Пляж Дамнони. Дамнони (Δαμνόνι, Damnoni) - песчаный пляж, находящийся в 33 км на юго-запад от города Ретимно, на ю...


В Германии: там по дорогам шести городов разъезжает «Педаль бар» - то есть буквально бар на колесах. 10 человек, не считая бармена-рулевого, пьют пиво...


Деревня уличного рисунка в Бельгии История этого населенного пункта, расположенного на берегу реки Шельда, длится уже более семи столетий. Однако, и ...

16 Комментариев

  1. Zhenya Amelina :

    омн омн омн :)

  2. Alexey Antyufeev :

    Не ел :).

  3. Giorgos Angelidis :

    Алексей, Надо попробовать обязательно Алексей !!! Это очень вкусно и сытно при этом !!! )

  4. Yulia Yushkevich :

    Но вы- то нам раскажите где ее попробовать ?!))))

  5. Giorgos Angelidis :

    Юлия, В Херсе расскажу Юлия )))

  6. Alexander Drobnov :

    Giorgos,обязательно расскажите

  7. Giorgos Angelidis :

    Александр, Конечно Александр )) Вам уже совсем скоро ...)

  8. Alexander Drobnov :

    Дааааааааа!!!!!!!!!!!!!

  9. Yulia Yushkevich :

    Giorgos, надеюсь)))

  10. Giorgos Angelidis :

    Юлия, Даже не сомневайтесь Юлия, .... там где сам ем покажу ))))

  11. Yulia Yushkevich :

    )))))))

  12. Natalya Nikolaeva :

    Мы, уже скоро будем кушать такую вкуснятину.

  13. Alexander Drobnov :

    И действительно не обманул Giorgos,показал нам эту кафешку Pich Pit,очень вкусно, каждый день там брал что то новенькое,все свежее и оч. вкусное, пиццу готовят при вас и даже спросят что положить в начинку. Меню есть на русском.

  14. Giorgos Angelidis :

    Александр, ))))

  15. Mikhail Karpun :

    ООО!! По приезду нам тоже посоветуете??? А???Giorgos??? Будем Вам благодарны!!

  16. Giorgos Angelidis :

    Михаил, Обязательно))