Маслина, она же олива, как культурное растение воз...

Маслина, она же олива, как культурное растение возделывалась издревле. Так, изображения оливок встречаются на древнеегипетских вазах и амфорах, а сведения о них - в текстах того же времени. Греки считали, что маслину им подарила богиня мудрости Афина, покровительница мирного труда.

В России плоды масличного дерева традиционно называют оливками, если они зеленые, и маслинами - если черные. При этом некоторые считают, что это плоды различных растений; другие - что ягоды разной степени зрелости... На самом же деле, и маслины, и оливки - это плоды одного и того же дерева - маслины европейской (причем термин “маслины” по отношению к ним используется только в России; во всем мире они также именуются оливками). Дело в том, что на консервацию идут только зеленые оливки, а черные, спелые плоды в основном используются при производстве масла. Цвет же консервированных оливок зависит от технологии производства. Для консервирования отбирают плоды светло-зеленого или зеленовато-желтого цвета. Чтобы получились черные оливки, раствор, в котором они находятся, насыщают кислородом.


Ребетика (рембетика, ремпетика) (греч. ρεμπέτικα), стиль городской авторской песни, популярный в Греции в...


Ангела Меркель, канцлер Германии является завсегдатаем греческой таверны «Cassambalis», которая находится в Берлине!!! Владелец греческой...


Внимание оливковое масло бывает вкусное и ламповое. Многие красивые бутылки оливкового масла импортируемого особенно из Испании и стоящего на полках...


Иногда хочется взять просто плюнуть на всё! Послать куда нибудь подальше работу или учёбу, своего начальника или Универ со школой, взять собрать ч...


Внимание выпускники СНГ 2012 года! Все выпускники этого года имеют возможность, не теряя год, подать документы в Министерство Образования Греции ...


"Помидорное дерево". Вырастает до 4 м и выше. Рекордный урожай - 14 000 томатов, общим весом 1 500 кг!

0 Комментариев